CURUG CIPENDOK

Seperti kata banyak orang sob, pokoknya ngga akan ada habisnya kalo bahas tentang kota tercinta BANYUMAS. Selain bahasanya yang unik, kuliner yang menggiurkan lidah, satu lagi yang ngga kalah penting dan menariknya yaitu wisatanya sob…

Sobat ngapak pasti tau tentang Cipendok, buat yang non-ngapak ngga perlu khawatir karena yang ng’klik http://nasyiatun.blogspot.com satu detik langsung jadi sobat ngapak.. :) So….. jangan khawatir ketinggalan info tentang serba serbi Banyumas.

Kembali ke topik, Cipendok yaitu curug alias air terjun… brrrr….. langsung kebayang seperti apa sejuknya kan…. Satu lagi sob, kita bisa liat pelangi setiap saat. Indahnya……

Penting banget infonya buat kalian yang suka sejuk-sejuk, yaa…itung-itung nambah wawasan dan kecintaan wisata Banyumas. Tua muda bahkan anak-anak wajib baca yang satu ini..

            Curug Cipendok terletak di desa Karang Tengah, Cilongok, Banyumas. Curug ini tingginya sekitar 98 meter sob.. woww….. tinggi banget ya.. Di sekitar area ini percikan air dari ketinggian yang subhanalloh tersebut serasa sedang hujan lokal.

Suasana di tempat ini terasa sangat sejuk, selain karena airnya juga udaranya yang jelas masih segar, jauh dari polusi dan justru berlimpah oksigen dari pepohonan yang ada. Seperti yang kita ketahui menurut ilmu biologi oksigen sangat dibutuhkan untuk pernafasan kita. Nah, buat yang selalu hidup bercampur dengan polusi, seperti kita-kita ini yang selalu melintasi jalan raya untuk menyebrang ke kampus, WAJIB banget buat ng’refresh kesehatan pernafasan kita di Curug  Cipendok ini. :)

Yang ngga kalah indahnya, di area ini setiap saat kita bisa melihat P.E.L.A.N.G.I… Nah lhoo,… jangan-jangan ada bidadari dari kayangan langit sono tuh….hehe…tapi yang jelas secara ilmu fisika pelangi itu terjadi jika ada percikan air dari ketinggian dan terkena sinar matahari sebelum sampe di bumi tempat kita berpijak……. Gitu sih kalo ngga salah teori pelangi jaman PUTIH ABU-ABU dulu….. :)

Bener kan sob, terasa banget sejuknya berkunjung ke Curug Cipendok.

Penasaran?? pengen tau aslinya. . . ??

Yukk, wisata ke Banyumas…. Aku siap jadi guide kalian….

Tapi, tiket masuknya bayar sendiri-sendiri ya… Cuma Rp.5000 kok, kalo hari Minggu Cuma Rp.9000.. Hemat….dan pasti bbrrrrrr………….. :)

KRIIUUKKK....KRIIUKKK... “KRIPIK TEMPE”

Kripik tempe - Purwokerto, Banyumas

Kalo sobat pernah jalan jalan ke kota Purwokerto tentu tidak akan asing lagi dengan jajan alias oleh-oleh KRIPIK TEMPE, karena di sini pusatnya sob . .

Terlalu samar kalo aku ngga nyebutin Purwokerto itu mana, ibu kota Banyumas. .  Lagi-lagi aku ngga bosen-bosennya mengupas Serba Serbi Banyumas.

Kota kripik tempe ini bukan hanya nenek moyang kita yang tau, kalo sobat tanya sama personil Band Supernova, “asalnya dari mana mas??” pasti mereka menjawab dengan kompak “dari kota kripik tempe”. . . . hehehe. . .  mantap kan. . begitu tenarnya Purwokerto dengan sebutan tersebut.

Tapi di sini aku ngga bahas kotanya sob, tapi akan mengupas habis tentang kripik tempenya. Kalian  penasaran??? ayo jalan-jalan ke kota Purwokerto. . . Eittss. . . tapi ngga ada ruginya baca dulu postinganku ini…

Kripik tempe adalah bentuk olahan lain dari kacang kedelai. Di Banyumas memang tempatnya, selain dibuat olahan tempe mendoan juga dibuat kripik tempe. Tempe mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang dan agak tebal, sedangkan kripik tempe adalah tempe yang diiris sangat tipis kemudian digoreng kering, sehingga kalau digigit terdengar bunyi “kriukk-kriukk”. Dan kripik tempe ini tentu aja tahan lama, jadi jangan khawatir.

Irisan tipis tempe

Langkah awal untuk membuat kripik tempe tentu saja memilih kedelai yang bagus, sehingga ketika divermentasi untuk menjadi tempe tidak terasa pahit. Selain itu, kedelai yang bagus juga memudahkan ketika mengiris tipis-tipis.

Setelah diiris tipis, kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung encer yang telah dicampur dengan bumbu rahasia. Bumbu rahasia seperti apa itu????? Berkunjung langsung aja ya ke kota Purwokerto biar langsung bertanya sama pedagangnya.. hehe…

Proses menggoreng kripik tempe

Langkah selanjutnya yaitu menggorengnya ke dalam minyak yang telah panas. Setelah warna berubah kecoklatan lalu angkat dan tiriskan sehingga terpisahlah minyak dengan kripik tersebut. Sobat pasti udah pengen nyicipin ya……???? Tunggu dulu sebentar, paling ngga sampe 2 menit, biar lidah kita ketika mencicipi kripik tersebut tidak sakit kepanasan.

Selamat menikmati………